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Weinbau |
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Wo wächst der Wein: |
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Der Äntschberger liegt auf dem Gemeindegebiet von Kloten in Richtung Gerlisberg.
Es ist ein nach Südwesten ausgerichteter sonnenreicher Abhang der zudem durch
Wald von rauhen Winden geschützt ist und damit ein äusserst mildes Klima
zulässt. Auf diesem Rebberg von 1 ha wachsen ein drittel Riesling & Silvaner-
und zweidrittel Blauburgundertrauben.
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Die Reben am Äntschberg werden mit viel Hingabe und Geduld gehegt und gepflegt.
Die milde Süd-Westlage verspricht fruchtige und milde Weine. Unser Weinberg ist
zu einem Drittel mit Riesling & Silvaner- und zu zwei Dritteln mit
Blauburgunder-Trauben bestockt. Er wird nach ökologisch, sinnvollen Grundsätzen
bewirtschaftet. Die Äntschberger Weine sind die einzigen in Kloten und erfreuen
sich wachsender Beliebtheit |
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